2011年06月08日

ほんとの野菜は緑が薄い/河名 秀郎

ほんとの野菜は緑が薄い (日経プレミアシリーズ)ほんとの野菜は緑が薄い (日経プレミアシリーズ)
河名 秀郎

日本経済新聞出版社 2010-07-09
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ここでの、ほんとうの野菜とは、
自然栽培で生産された野菜を指しています。
全くの手付かずの土地ではなく、
人間の手が入れられていますが、
農薬や肥料は使われていません。
肥料の問題が指摘されていて、
有機栽培であっても同じです。
有機栽培のほうが通常の栽培より、
腐敗臭が酷いといのは少々ショックな事実です。
これを読むと、
自然栽培のものしか口には入れたくはありません。
posted by James Bond at 21:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 書籍:食・健康・運動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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